Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Kód: 238
350 Kč
Dostupné

Velmi jemné šumivé víno na bázi Prosecco. Plánoval být bdělostí v severní aglomeraci Valdobbiadene. Proto víno zachovalo výraznější minerálnost, což je specificita místa původu. Mám také minerální pokoje. Barva vína ze světelných zlatých zmatek. Vůně připomíná zralé ovoce, meruňky a broskve. K dispozici je lahodná kyselina kyselá tartlet.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Velmi jemné šumivé víno na bázi Prosecco. Plánoval být bdělostí v severní aglomeraci Valdobbiadene. Proto víno zachovalo výraznější minerálnost, což je specificita místa původu. Mám také minerální pokoje. Barva vína ze světelných zlatých zmatek. Vůně připomíná zralé ovoce, meruňky a broskve. K dispozici je lahodná kyselina kyselá tartlet.


Vinařství: Tenuta Santa Anna
Oblast: Veneto
Odrůdové složení: Glera
Klasifikace: DOCG
Poloha: Vesnice Valdobbiadene. Historická zóna pro produkci odrůdy prosecco. Půdy bohaté na bílé kamení.
Gastro párování: aperitiv, plody moře, polévky
Teplota servisu: 6-8°C 
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace
: Ruční sběr hroznů. Jemné lisování a klasická vinifikace bílých vín. Po dokončení základního vína se přečerpá do tlakových nerezových nádob, kde probíhá druhotné kvašení minimálně po dobu tří měsíců.