Primitivo di Puglia Gemma
Kód: 289Detailní popis produktu
Červené víno původem z regionu Puglia v jižní části Itálie, připravené z jedné z nejstarších odrůd vinné révy, Primitivo. Intenzivní a temně červená barva, nabízí bohaté ovocné aroma s tóny exotického koření,likéru a tmavého ovoce. Na chuti příjemně plné s komplexní strukturou a pozvolným hřejivým dozvukem.
Vinařství: Monteverdi
Oblast: Lombardia
Odrůdové složení: Primitivo
Klasifikace: IGT
Poloha: Puglia, jižní část Itálie. Půdy jsou bohaté na železo, tvoří je vesměs jíly a hlína. Proto jsou místní vína bohatá na barvu.
Gastro párování: pečená masa, pernatá zvěřina, kachna, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l, 1,5 l
Vinifikace: Sběr hroznů, rmutace a fermentace v nerezových tancích. Víno zraje v nerezu a dále dozrává v láhvi.