Primitivo di Puglia Gemma

Kód: 289
207 Kč
Dostupné

Červené víno původem z regionu Puglia v jižní části Itálie, připravené z jedné z nejstarších odrůd vinné révy, Primitivo. Intenzivní a temně červená barva, nabízí bohaté ovocné aroma s tóny exotického koření,likéru a tmavého ovoce. Na chuti příjemně plné s komplexní strukturou a pozvolným hřejivým dozvukem.



Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno původem z regionu Puglia v jižní části Itálie, připravené z jedné z nejstarších odrůd vinné révy, Primitivo. Intenzivní a temně červená barva, nabízí bohaté ovocné aroma s tóny exotického koření,likéru a tmavého ovoce. Na chuti příjemně plné s komplexní strukturou a pozvolným hřejivým dozvukem.


Vinařství: Monteverdi
Oblast: Lombardia
Odrůdové složení: Primitivo
Klasifikace: IGT
Poloha: Puglia, jižní část Itálie. Půdy jsou bohaté na železo, tvoří je vesměs jíly a hlína. Proto jsou místní vína bohatá na barvu.
Gastro párování: pečená masa, pernatá zvěřina, kachna, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C 
Velikost lahve: 0,75 l, 1,5 l

Vinifikace
: Sběr hroznů, rmutace a fermentace v nerezových tancích. Víno zraje v nerezu a dále dozrává v láhvi.