La Cala Vermentino di Sardegna

Kód: 184
262 Kč
Dostupné

Bílé jiskrné víno odrůdy vermentino původem z ostrova Sardegna, pěstovaná na vinicích v blízkosti mořského pobřeží. Víno jemně zlatavé barvy se zelenkavými odlesky a elegantním ovocným aroma zelených jablek s pozadím květu akátu. Na chuti osvěžující s perzistentní kyselinkou,minerální s tóny jemného koření a mandlí. Elegantní v celé délce svého projevu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé jiskrné víno odrůdy vermentino původem z ostrova Sardegna, pěstovaná na vinicích v blízkosti mořského pobřeží. Víno jemně zlatavé barvy se zelenkavými odlesky a elegantním ovocným aroma zelených jablek s pozadím květu akátu. Na chuti osvěžující s perzistentní kyselinkou,minerální s tóny jemného koření a mandlí. Elegantní v celé délce svého projevu.


Vinařství: Sella & Mosca
Oblast: Sardegna
Odrůdové složení: Vermentino
Klasifikace: DOC
Poloha: Alghero. Vinice severovýchodě Sardinie. Aluvialní podloží.
Gastro párování: aperitiv, vongole, plody moře, mušle
Teplota servisu: 8-10°C ℃ 
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace
: Ruční sklizeň v posledním týdnu v září. Jemné lisování odzrnkovaných hroznů. Studena macerace a fermentace v nerezových tancích při nízkých teplotách.