Chardonnay

Kód: 196
292 Kč
Dostupné

Bílé víno odrůdy Chardonnay. Barva je slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je svěží s tóny zralého ovoce, citrusů s nádechem minerality. V chuti je svěží s dobrou kyselinkou, středně plné a vyvážené s ovocným nádechem.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno odrůdy Chardonnay. Barva je slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je svěží s tóny zralého ovoce, citrusů s nádechem minerality. V chuti je svěží s dobrou kyselinkou, středně plné a vyvážené s ovocným nádechem.


Vinařství: Bricco dei Guazzi
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Chardonnay
Klasifikace: DOC
Poloha: Severozápad Itálie, region Piemonte. Vinice jsou v nadmořské výšce 160-180m.n.m., půdy jsou vápenaté s podílem slínu.
Gastro párování: aperitiv, antipasti, ryby, saláty
Teplota servisu: 8-10°C 
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace
: Ruční sklizeň, jemné lisovácí, alkoholická fermentace v nerezu s kontrolovanou teplotou, zrání na jemných kalech po dobu dvou měsíců a poté zrání v láhvi.